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苦荞麦米设备
苦荞麦米设备

连续式苦荞茶成套设备,在荞麦加工的成品率同时,兼顾对副产品的综合利用,减少了苦荞麦生产过程中黄酮素的流失。整套设备生产线具有工艺严禁、制造精良、布局合理、动耗小、出品率高等特点。 ...

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    连续式苦荞茶成套设备,在荞麦加工的成品率同时,兼顾对副产品的综合利用,减少了苦荞麦生产过程中黄酮素的流失。整套设备生产线具有工艺严禁、制造精良、布局合理、动耗小、出品率高等特点。


      苦荞茶成套设备


      苦荞茶成套设备以苦荞为原料,加工生产苦荞茶的成套设备。


      苦荞茶:


      苦荞茶是将苦荞麦经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞茶含有多种维生素以及大量的芦丁,是大众茶品。


      苦荞茶中含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70~90%,芦丁又名芸香甙、维生素P,而芦丁在其它谷物中少。


      工艺流程:原粮清理→浸泡→沥水→蒸煮→烘干→脱壳→制米→炒制→冷却→分选→成品打包。


      设备:蒸煮机、沥烘干机、荞麦脱壳机、炒制机、冷却机、蒸汽换热器、破碎输送设备、清理除尘设备等。


      三、工艺详情:


      Ø 清粮部分:清粮部分主要是用来清理原粮中的大杂、小杂及轻杂等非原粮的杂质,遵循“先大后小,先易后难”的杂质清理原则;


      Ø 浸泡部分:采用自动化控制进行,方便操作,能够简单便捷的对清理后的荞麦进行浸泡,方便后续加工过程的进行;


      Ø 蒸煮部分:浸泡过后的荞麦进行连续式蒸煮加工,起到对苦荞麦调质的作用,生产过程的自动化,无蒸汽外溢现象。


      Ø 烘干部分:蒸煮后的荞麦进行干燥脱水,为后续工段提供干燥的荞麦,为后续脱壳工段产能;


      Ø 筛理分选部分:荞麦进行大小粒之间的区分,然后分别将大小不同的荞麦进入不同的脱壳机进行脱壳加工,整米出品率,减少破碎损耗;


      Ø 脱壳部分:脱壳部分主要是对荞麦进行脱壳加工,快捷、高速稳定的完成荞壳与荞米的剥离。 脱壳设备是我公司自助研发荞麦脱壳机,该设备具有运行稳定、破碎率低、整米率高等优点;


      Ø 炒制部分:炒制部分主要是对脱壳后的荞麦进行连续式炒制,通过调温、调速来对大小不一的荞米进行炒制,终炒制出合格的苦荞茶;


      Ø 荞茶分选部分:将炒制后的荞茶依据颗粒大小进行分选,产品出品率:70%,荞麦整壳率:20%-30%


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